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越前がに通販
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日本海冬の味覚、ズワイガニ漁が11月6日解禁。
3大ガニのなかでも特に人気の高いズワイガニです。
ズワイガニの雄がにのことを、北陸地方では越前がにと呼びます。また、雌がにのことを「せいこ」と呼んでいます。
越前がにが水揚げされる港は三国港と越前港が主です。
越前がには生きているからうまいのです。
それは、越前がに漁は「日帰り」操業だからです。少しでも鮮度の良いカニを持ち帰るため、日帰りで漁船は帰ってきます。
越前がにには、「越前がに」「越前港」と書かれた黄色いタグがついています。
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越前がに 特大
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